DIỄN ĐÀN VIỆN VỆ SINH DỊCH TỄ TRUNG ƯƠNG

Hiện bây giờ là 26 Tháng 4 2019, 18:01

MÚI GIỜ UTC+07:00




Post new topic  Gửi bài trả lời  [ 2 bài viết ] 
       
Người gửi Tin nhắn
Gửi bàiĐã gửi: 28 Tháng 9 2016, 09:27 
Offline

Tham gia diễn đàn từ ngày: 08 Tháng 9 2016, 17:35
Bài viết: 3
các miếng chả trứng mực vàng ruộm thơm phức hay chuột đồng ướp sả ớt kích thích bởi vị http://lozi.vn/minhthubabeboo/nhung-qua ... 1447312650 cay là món ăn bạn khăng khăng nên thử lúc tới vùng đất Cà Mau.

mang giá chỉ từ 80.000 đến 120.000 đồng, bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc sản ở đất Mũi.

Chả mực trứng chiên

ví như tới vùng đất Mũi nơi tận cùng của Tổ quốc, bạn đừng quên thưởng thức http://lozi.vn/thaoly7892/xoi-tung-ha-n ... 1449851749 món mực trứng rán. Món ăn này hấp dẫn bất kỳ người nào từng thưởng thức bởi màu vàng ruộm, giòn và mùi thơm đặc biệt.

Để làm món trứng mực chiên rất kỳ công, thường phải chọn những con mực với trứng, http://lozi.vn/nguyenthithao224/nhat-di ... 1449749550 xẻ dọc theo thân mực rồi lấy bọc trứng nằm bên trong. Người chế biến cũng phải khéo léo làm cho sao cho trứng mực không bị vỡ vạc, nát và tránh túi mật vỡ vạc sẽ khiến trứng mực bị mất màu, có vị đắng.


Chả trứng mực vàng ruộm là món ăn hấp dẫn bất kỳ thực khách nào. Ảnh: savitour

Trứng mực được trộn lẫn cùng có một chút giết thịt lợn xay nhỏ, trứng gà hoặc trứng vịt để nâng cao độ kết dính, thêm gia vị cho đượm đà rồi vo thành từng viên nhỏ. Thả từng viên chả trứng mực vào trong chảo dầu đang sôi, chiên cho tới khi vàng ruộm, tỏa mùi thơm phức.

Chả trứng mực ăn kèm với những loại rau thơm và bánh tráng, chấm mang nước mắm. Bạn sẽ cảm nhận vị béo bùi của trứng mực, mềm và dẻo quyện lẫn trong những thứ rau thơm khiến cho ăn hoài ko chán.

Chuột đồng chiên sả ớt

mang người miền Tây, chuột đồng là món ăn đặc sản, được chế biến thành phổ quát món như sấy khô, rán, nướng lu, xé phay... nhưng món ăn kích thích vị giác của thực khách có nhẽ là chuột đồng rán sả ớt.

Vào mùa lúa chín, các con chuột đồng béo ngậy, mập mạp được người dân bắt về thui vàng rồi khiến cho sạch, để ráo nước. giết được ướp cùng có sả, ớt băm nhuyễn, chút gia vị, bột ngọt và một tí tuyến đường, nước mắm rồi để khoảng 1 tiếng cho ngấm.


những con chuột đồng cừu sả ớt là món ăn khoái khẩu của phổ thông thực khách ở Cà Mau. Ảnh: blogdulich

làm thịt chuột được thả vào chảo dầu đang sôi, cừu trên bếp lửa liu điu cho đến lúc vàng ruộm, tỏa hương thơm lừng. Món ăn này xuất hiện trong đa dạng nhà hàng chuyên đặc sản đồng quê ở tỉnh thành Cà Mau mang khoảng 80.000 đồng/đĩa.




Đầu trang
   
Gửi bàiĐã gửi: 28 Tháng 9 2016, 10:06 
Offline
User avatar

Tham gia diễn đàn từ ngày: 22 Tháng 6 2016, 16:49
Bài viết: 67
Món này mà có ở nhà ăn của Viện thì chắc phải đăng ký online như tiêm dịch vụ nhỉ. :roll: :x :(




Đầu trang
   
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic  Gửi bài trả lời  [ 2 bài viết ] 

Social Media

 0  0  0  0

MÚI GIỜ UTC+07:00


Đang trực tuyến

Users browsing this forum: Không có thành viên nào and 1 guest


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Tìm kiếm với từ khoá:
Đi tới:  
cron